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존 로빈스는 왜 동물복지를 강조했을까? 『음식의 혁명』에서 밝힌 채식의 가치와 공장식 축산의 실태, 그리고 윤리적 식탁이 주는 교훈을 소개합니다. → 아이스크림 재벌을 버린 존 로빈스 바로가기 ← "> → 아이스크림 재벌을 버린 존 로빈스 바로가기 ← 목차존 로빈스와 동물복지에 대한 관심아이스크림 재벌 후계자에서 환경·동물 운동가로『음식의 혁명』에 담긴 동물복지 메시지공장식 축산업과 동물의 고통윤리적 식탁과 채식의 가치존 로빈스의 삶이 주는 교훈결론: 동물복지를 넘어선 우리의 선택 존 로빈스와 동물복지에 대한 관심존 로빈스(John Robbins)는 단순히 건강한 식습관을 강조한 저자가 아닙니다. 그는 배스킨라빈스 아이스크림 재벌 가문의 후계자였지만, 모든 부와 명예를 버리고 건강, ..

페트병 보관, 캔 음료, 옷 세탁, 타이어 마모까지! 우리가 매일 만드는 미세플라스틱 폭탄 행동 TOP 6과 줄이는 방법을 알려드립니다. → 정수기 없이도 물 속 미세플라스틱 제거하는 놀라운 팁 바로가기 ← "> → 정수기 없이도 물 속 미세플라스틱 제거하는 놀라운 팁 바로가기 ← 목차미세플라스틱, 왜 문제인가?1. 페트병 보관 습관2. 캔 음료의 숨겨진 위험3. 커피와 뜨거운 음료4. 옷 제작과 세탁5. 자동차 타이어 마모6. 생활용품과 세탁 습관 미세플라스틱 줄이는 방법우리가 매일 만드는 행동 TOP6 마무리미세플라스틱, 왜 문제인가?우리가 매일 마시는 물, 입는 옷, 마시는 커피 속에는 보이지 않는 미세플라스틱이 숨어 있습니다. 이 작은 입자들은 체내에 축적되어 호르몬 교란, 면..

→ 현미누룩효소 만들기 과정 바로가기 ← "> → 현미누룩효소 만들기 과정 바로가기 ← 현미 발효 효소는 현미와 누룩을 발효시켜 만든 전통 건강 발효음료로, 당질이 적으면서도 풍부한 효소와 유산균을 함유하고 있습니다. 꾸준히 섭취하면 장내 환경이 개선되어 변비와 설사를 동시에 조절할 수 있으며, 소화 기능을 강화하고 면역력 향상에도 도움을 줍니다. 또한 피부 건강 개선, 혈당 조절, 항산화 효과까지 기대할 수 있어 현대인의 건강 관리에 매우 유용합니다. 특히 백미보다 영양소가 풍부한 현미와 전통 누룩 발효의 결합은 소화가 잘되고 흡수율이 높은 건강 음료를 만들어줍니다. 목차 현미 발효 효소란 무엇인가? 발효의 기본 원리현미와 누룩의 결합이 특별한 이유 현미 발효 효소의 주요 효능장 건..