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SBS생활의달인, 생활의달인1012회, 반찬가게달인, 푸드이슈, 빵반찬, 반찬덕후, 서울반찬가게, 용산맛집, 용산푸드이슈, 달인의가게, 브런치맛집, 반찬맛집추천, 한식브런치, 생활의달인푸드이슈, 반찬가게추천 2025년 12월 29일 방송된 SBS 〈생활의 달인〉 1012회에서는 반찬 가게 덕후로 불리는 이재영 달인이 직접 발로 찾아낸 전국의 반찬 명소들이 소개되었습니다. 그중에서도 유독 시청자들의 관심을 끈 곳은 바로 ‘빵과 반찬의 이색적 만남’을 보여준 서울 용산의 푸드이슈(Foodissue)입니다. → 반찬 가게 덕후 달인이 찾은 강남 반찬 맛집 바로가기 ← 목차 생활의 달인 1012회 방송 개요 ‘푸드이슈’의 위치와 분위기 빵과 반찬의 신개념 조합 푸드이슈의 대표 메뉴 TOP 3 달인이 말하는 반..

우리 전통 발효식품의 뿌리는 바로 ‘누룩’입니다. 그중에서도 쌀누룩은 아스퍼질러스 오리제균(Aspergillus oryzae)을 이용해 고두밥을 발효시킨 것으로, 된장, 고추장, 막걸리 등 한국의 발효문화를 떠받치는 핵심 재료입니다. 이번 글에서는 쌀누룩을 만드는 전 과정 — 재료 준비부터 발효, 건조, 보관법까지 — 하나씩 친절하게 정리해 드리겠습니다. → 면역력 폭발 설탕 없이 만드는 레몬 생각 주스 레시피 바로가기 ← "> → 면역력 폭발 설탕 없이 만드는 레몬 생각 주스 레시피 바로가기 ← 목차쌀누룩이란 무엇인가?준비 재료와 도구쌀 세척과 불리기고두밥 찌기와 식히기아스퍼질러스 오리제균 접종발효 환경과 시간 관리완성된 쌀누룩 확인법쌀누룩 건조와 보관 방법쌀누룩 활용법 (된장·고..

비염은 단순히 코가 막히는 증상이 아닙니다. 현대인의 30% 이상이 겪고 있는 대표적인 만성 질환으로, 그 원인은 단 하나가 아니라 유전적 요인, 해부학적 구조, 환경적 자극, 생활 습관 등이 복합적으로 작용합니다. 이번 글에서는 비염이 생기는 근본 원인을 ‘선천적 구조적 요인’과 ‘후천적 환경 요인’으로 나누어 쉽고 체계적으로 정리했습니다. → 환절기 알레르기 비염 극복하기 바로가기 ← "> → 환절기 알레르기 비염 극복하기 바로가기 ← 목차비염이란 무엇인가?선천적 구조적 원인환경적 요인과 후천적 영향면역 반응과 체질의 역할생활 습관이 만드는 비염비염을 완화하는 생활 속 실천법결론: 비염은 관리할 수 있는 질환이다비염이란 무엇인가?비염은 코 점막에 염증이 생기는 질환으로, 콧물,..